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Restaurant grillades

Restaurant Grill Courtepaille : plus de 50 ans de saveurs et de grillades !

Courtepaille, c'est plus de 50 ans de classiques plébiscités, mais c'est aussi une gamme de nouvelles grillades saisonnières proposée à chaque changement de carte, au printemps et à l'automne, et à découvrir chaque mois dans nos suggestions du moment.

À l'origine, on venait chez Courtepaille savourer une andouillette de Troyes dorée sur le gril, une faisselle de fromage blanc aux herbes bien fraîche, en finissant son repas par une généreuse tarte aux pommes. Le menu « Le 1961 » vous propose de retrouver les saveurs de l'année 1961.



Entrée + Plat + Dessert16,80 €

Les Menus

Adultes >« Le 1961»*


Salade de bienvenue
Entrée au choix
  • Assiette de terrine de campagne
  • Pot de rillettes au choix (sardine, porc ou thon)
  • Faisselle de fromage blanc, ciboulette,
    échalote et crème fraîche
Plat au choix
  • Boudin noir
  • Andouillette recette Courtepaille (160 g)
  • Épaule de porc façon «petit salé»
  • Suprême de poulet mariné 150g
Légumes & accompagnements
au choix et à volonté !
Dessert au choix
  • Tarte aux pommes tiède
  • Crème caramel
  • Faisselle de fromage blanc au choix

Supplément de 1,50€ pour changer de dessert

* Excepté dans les restaurants de l'Ile de la Réunion
 

Aujourd'hui, les restaurants de grillades Courtepaille continuent de vous surprendre, comme avec la création du Paille-Burger, qui revisite le « hamburger » avec des valeurs sûres et des recettes de saison. Nos grillades «Paille-Burger» sont composées d'un ou deux steaks hachés grillés à votre goût, sur ou entre deux belles tartines de pain de campagne toastées, garnies de sauce selon la recette du moment.



Le plaisir de la grillade dans les restaurants Courtepaille, c'est avant tout la joie de se retrouver pour un moment de partage autour de la cheminée.

Ce mode de cuisson, au coeur même du succès de Courtepaille, a fait ses preuves : sans matière grasse ajoutée, la grillade libère des saveurs uniques, de la pièce de boeuf à la papillote de poisson en passant par les brochettes ou les saucisses.

Notre formule menu comportant le plus grand choix de grillades et s'adaptant à toutes les envies ou tous les appétits est « Le Grillardin », avec entrée + plat ou plat + dessert, ou entrée + plat + dessert.



Entrée + Plat OU Plat + Dessert16,90 €
Entrée + Plat + Dessert19,90 €

Les Menus

Adultes > Grillardin


Salade de bienvenue
Entrée au choix
  • Coupe de pamplemousse
  • Assiette de saucisson sec, beurre et cornichons
  • Assiette de terrine de campagne
  • Faisselle de fromage blanc, ciboulette,
    échalote et crème fraîche
  • Pot de rillettes au choix (sardine, porc ou thon)
  • Potage aux 5 légumes
  • Petite terrine de saumon sur lit de fromage blanc assaisonné
  • Tatin 4 fromages et tranche de jambon sec
Plat au choix
  • Pavé de rumsteck
  • Andouillette recette Courtepaille (240 g)
  • Tartare de boeuf
  • Cuisse de canard confite
  • Duo Cabillaud Saumon en papillote et julienne de légumes
  • Faux-Filet
  • Salade "gésiers confits"
  • Salade " artichaut et saumon cuit "
  • Ravier pomme de terre au four, sauce au reblochon et tranches de saucisse Francomtoise, salade verte
  • Plat du moment
    (Voir les suggestions du moment avec ou sans supplément de prix)
Légumes & accompagnements
au choix et à volonté !
Dessert au choix
  • Coupe de sorbet ou de glace 3 boules au choix
  • Tarte aux pommes tiède avec sa boule de glace vanille
  • Nougat glacé au nougat de Montélimar
  • Mousse au chocolat
  • Café ou thé gourmand tout chocolat ou tout café
  • Coupe de pamplemousse
  • Yaourt nature au lait entier
  • Compote de pommes
  • Faisselle de fromage blanc, crème et sucre ou coulis de fruits rouges ou miel ou ciboulette, échalote et crème fraiche
  • Gâteau de riz aux raisins au Rhum.

Supplément de 1,50€ pour changer de dessert
 

Afin de satisfaire tous les appétits et de faire profiter tous les budgets de ce savoir-faire des grillades, Courtepaille propose un large éventail de formules et de produits.

Si vous êtes pressé pour déjeuner ou dîner, choisissez « Le Courtepause » ou « Le Petit Grill »

Ces menus peuvent vous être servis en 30 minutes. A préciser lors de la prise de commande pour une table de 4 personnes maximum.


Plat + Café 9,70 €

Les Menus

Adultes > Courtepause


30 minutes
Salade de bienvenue
Plat au choix
  • Jambon grillé
  • Suprême de poulet mariné
Légumes & accompagnements
au choix et à volonté !

Café OU décaféiné Expresso

* A la demande, à partir de la prise de commande,
temps indicatif pour une table de 4 personnes maximum.



Plat + Dessert OU Plat + Boisson 11,40 €

Les Menus

Adultes > Petit Grill


30 minutes
Salade de bienvenue
Plat au choix
  • Steak haché pur boeuf
  • Steak dans la hampe
  • Jambon grillé
  • 2 saucisses paysannnes
  • Suprême de poulet mariné
  • Saucisse de Toulouse
Légumes & accompagnements
au choix et à volonté !
Dessert OU Boisson au choix
  • Tarte aux pommes
  • Crème caramel
  • Coupe de pamplemousse
  • Yaourt nature au lait entier
  • Compote de pommes
  • Faisselle de fromage blanc, crème et sucre ou coulis de fruits rouges ou miel ou ciboulette, échalote et crème fraîche

  • Pepsi Cola ou Pepsi MAX 25 cl
  • Pot de 25 cl de vin au choix
  • 1/2 bouteille d'eau minérale
  • Bière bouteille Heineken 33 cl ou bière pression Heineken 25 cl (selon disponibilité en restaurant)

Supplément de 1,50€ pour changer de dessert

* A la demande, à partir de la prise de commande,
temps indicatif pour une table de 4 personnes maximum.

 

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